🔸 Quién soy y por qué estás aquí

Hola, soy Mayte Ferrer.
Consultora estratégica multidisciplinar, especializada en hostelería.
Con los pies en la tierra y la mirada puesta en lo que importa: resultados con alma.

La venta por presión no tiene sentido. Lo importante es escuchar, entender y proponer si hay algo que aportar. Así nacen las buenas colaboraciones: desde el respeto y el propósito compartido.
Y por eso, antes de hablar de estrategias, vale la pena conocer la historia que hay detrás de este proyecto.

🔸 Una vida profesional construida paso a paso

El camino no empezó con privilegios, pero sí con una determinación firme y una capacidad de acción forjada en la vida real.
A los 14 años, una situación familiar inesperada cambió las prioridades: fue necesario pausar los estudios y asumir responsabilidades familiares y laborales.

Desde entonces, cada etapa se convirtió en aprendizaje. La vida moldeó una forma de trabajar basada en la resolución de problemas, la acción constante y la mejora continua.

Nunca hubo diplomas colgados en una oficina de diseño. El trabajo se hace desde donde se necesite: una barra, una terraza o una mesa improvisada.
La excelencia no siempre viene enmarcada, pero sí se mide en resultados tangibles.

🔸 Más de 30 años de experiencia en negocios reales

Desde los primeros trabajos en el mercadillo hasta la gestión de restaurantes, discotecas, eventos y asesorías: cada experiencia fue una pieza del puzle.

Se adquirió formación en contabilidad, diseño gráfico, diseño web, comunicación, gestión de negocios, marketing y tecnología. Algunas cosas se estudiaron, otras se aprendieron viviéndolas. Y esas, precisamente, son las que más valor aportan.

En diciembre de 2016 nace EmCom Soluciones, una consultoría con una misión clara: acompañar a pequeños negocios a estructurar sus operaciones, aumentar su rentabilidad y recuperar su esencia.

🔸 EmCom, Les Ones y la apuesta por la inteligencia artificial

Más de 270 pequeños negocios han confiado en el método EmCom para mejorar resultados, resolver cuellos de botella y optimizar procesos clave.

En 2023 se fundó Les Ones Restaurant, un proyecto propio que demostró en primera persona lo que puede pasar cuando se une pasión, experiencia y acción. Y también lo que ocurre cuando la realidad desborda la planificación: una lección valiosa que sirvió para seguir evolucionando.

A partir de ahí, se incorporó el estudio de inteligencia artificial aplicada a los negocios como herramienta clave para ayudar a otras empresas a adaptarse al presente con inteligencia, agilidad y datos reales.

🔸 Cuándo tiene sentido trabajar juntos

El acompañamiento estratégico comienza cuando algo deja de fluir, cuando los números ya no reflejan el esfuerzo o cuando hace falta una visión externa para ver lo que desde dentro cuesta identificar.

Los diagnósticos se basan en datos reales, escucha activa y procesos personalizados.
No se aplican soluciones genéricas, se construyen estrategias a medida, con foco en resultados, sostenibilidad y bienestar del equipo humano.

🔸 Una conversación, sin presión

Sin promesas milagrosas. Con experiencia, claridad y una metodología que funciona.

La propuesta es sencilla: una conversación sin guiones, sin presión y con toda la confianza. A veces, una charla bien enfocada basta para ver el camino con otra perspectiva.

Lo que se ofrece es tiempo, conocimiento y una mirada honesta.
Lo que puede obtenerse a cambio: claridad, dirección y la chispa que hace falta para volver a avanzar.